『台湾明徳辣豆板醤(唐辛子味噌）460g×12本(業務用) 高級中華調味料 送料無料 本格 大容量 まとめ買い お得 クリアランス最激安』はヤフオクでkJ-34a68a23e1から12月19日 22時 36分に出品され01月08日 22時 36分に終了予定です。即決価格は6,487円に設定されています。現在604件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。北海道からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
岡山豆板醤物語 冬はやっぱり「鍋料理」！！ 特にキムチ鍋と相性抜群なんです。 台湾にも数々の豆板醤調味料が ありますが、この豆板醤は 「酸味が少なく、コクがある」ので 日本人のお口によく合います！
中華民国暦37年空軍士官であった明徳先生は、空軍の撤退とともに台湾にやってきました。
空軍を除隊された明徳先生は手元に残った数十元を元に
夫人の故郷の味の手作り豆板醤の商売を街角で開始しました。手作りの味は故郷の味として村を飛び出し、
空軍基地の隊員の故郷のお土産として北部に持ち帰られ
やがては全国に広がり、隊員も自ら創業し現在の岡山豆板醤の盛況を担った。
昔の攪拌光景
明徳先生は長年の努力の末ついに自分の工場を手に入れました。（明徳先生と夫人）。当時の大豆煮込み釜（右にはたくさんのたきぎ）
12本セットでさらにお得に！
(注意）こちらの商品の配送方法は
「宅配便」の適用になります。
辛さ指数：辛口。
美食同源副店長特選！
本場台湾の受賞辣椒醤は辛いだけではなく、爽やかに美味しいのです！
辛いもの好きにはたまらない唐辛子ソース。
爽やかに香るまろやかな辛味がやみつきになります。
辛いものにはうるさい台湾人も認めた本場の辣椒醤。スーパーマーケット等では入手困難な本格派です。
本物の辣椒醤だけが持つこの鮮やかな色合いが美味しさの証です！！
エビチリ、各種麺料理、麻婆豆腐、チャーハン・火鍋な中華料理の調味料としてだけではなく、炒め物の隠し味や餃子等にそのままつけて食べてもいけます！。
日本のスーパーで買える辣椒醤は100g前後が多いのでその4倍以上のジャンボサイズです！！
※防腐剤および人口色素は一切使用しておりません。
内容：辣椒醤460g
保存方法：直射日光を避けて涼しい場所にて保存。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
原産地：台湾
原材料：台湾産赤唐辛子・大豆（遺伝子組み換えを含む）・そら豆・食塩・ごま油
明徳先生の時代から変わらない伝統の製法により作られた調味料
天日干中の原料豆と醸造中の豆。
大自然の中の明徳食品。
副店長も明徳食品行って来ました！
さすが台湾！南部の人はとても温かくていい人たちです。
この甕がもう台湾では生産していなくて、困っているそうです。だれか作っていたら紹介してあげてください。
台湾他社の大量生産の工場はこの甕を使用しておりません。台湾では高級豆板醤に分類される明徳食品のこだわりです。
醗酵中のソラマメ。昔からの製法と伝統の味を頑なに守り続けて言います。
一番右の若社長は明徳先生のお孫さんです...なんとなく似てますよね...
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